1 xícara de grão-de-bico
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de zathar
1 pitada de canela em pó
1 cebola picada
Salsinha picada
Sal a gosto
Como Preparar:
Deixe o grão-de-bico de molho em uma tigela com bastante água durante por 24hs.
depois escorra bem a água e passe o grão-de-bico no processador, em seguida, coloque salsinha picada, a cebola, o alho, canela em pó, o zathar e o sal.
Passe novamente no processador.
Molde os bolinhos e frite-os em óleo bem quente
Escorra em papel toalja e sirva.
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